Acuerdo entre Gobierno y Empresas Refresqueras para Reducir Azúcar en México
El gobierno federal de México ha establecido un acuerdo significativo con las principales empresas refresqueras para disminuir el contenido de azúcar en sus productos y fomentar un consumo más saludable entre la población. Este compromiso incluye una reducción del 30% en las calorías por litro de bebidas, con el objetivo de que el 70% del portafolio de dichas empresas presente esta reformulación en el próximo año.
Un representante de Coca-Cola explicó que esta iniciativa forma parte de un esfuerzo colaborativo con las autoridades de salud. El subsecretario de Salud confirmó que el acuerdo es un compromiso voluntario, sin carácter coercitivo, entre el sector industrial y el gobierno.
Como parte de esta estrategia, se anunció que los productos con menor contenido calórico tendrán un precio más bajo en comparación con sus versiones tradicionales y recibirán un mayor apoyo publicitario. Además, se ha establecido que ningún menor de 16 años aparecerá en los anuncios de estas bebidas.
Esta medida ha sido anunciada en un contexto donde el gobierno también ha propuesto aumentar el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a refrescos, elevándolo a 3.08 pesos por litro, lo que representa un aumento del 87% respecto a la tasa actual. En este sentido, algunas empresas están implementando "acciones comerciales" para incentivar el cambio hacia opciones de bebidas sin calorías.
Asimismo, se ha acordado ajustar la cuota del IEPS para las bebidas "light" y "cero", que pagarán 1.5 pesos por litro en lugar de 3.08, como parte del esfuerzo por motivar a los consumidores a elegir alternativas más saludables. Esto busca premiar la reformulación de productos y hacer que estos sean más accesibles para el consumidor.
La Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas también avaló este compromiso, subrayando su intención de ampliar el portafolio de opciones bajas en calorías y de reforzar las pautas de autorregulación en su publicidad.
Este último desarrollo se produce en medio de un debate activo sobre el impacto de las bebidas azucaradas en la salud pública, ya que México ostenta el título de mayor consumidor de refrescos a nivel mundial, con un promedio de 166 litros por persona al año. La Secretaría de Salud ha declarado la diabetes como una emergencia nacional, subrayando la importancia de estas iniciativas en la mejora de la salud de la población.
