{"id":171836,"date":"2026-08-04T20:50:18","date_gmt":"2026-08-05T02:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/contactonoticias.com.mx\/?p=171836"},"modified":"2026-08-04T20:50:18","modified_gmt":"2026-08-05T02:50:18","slug":"competencia-informalidad-industria-tortillas-leon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contactonoticias.com.mx\/index.php\/competencia-informalidad-industria-tortillas-leon\/","title":{"rendered":"Competencia e informalidad amenazan la industria de tortillas en Le\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>El Consejo Nacional de la Tortilla ha se\u00f1alado que la proliferaci\u00f3n de negocios informales en Guanajuato y la falta de supervisi\u00f3n son actualmente los principales problemas que enfrenta la industria, superando incluso a la inseguridad. Esta situaci\u00f3n agrava el contexto econ\u00f3mico local y afecta a los productores y consumidores de este alimento b\u00e1sico.<\/p>\n<p>La creciente competencia de tortiller\u00edas informales ha llevado a una saturaci\u00f3n del mercado, lo que genera incertidumbre en los precios y la calidad del producto. Los representantes del sector advierten que esta falta de regulaci\u00f3n y control pone en riesgo la sostenibilidad de los negocios establecidos.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, los productores enfrentan presiones adicionales debido a los costos de operaci\u00f3n, que se han elevado por la falta de vigilancia y aplicaci\u00f3n de la ley. Esta combinaci\u00f3n de factores est\u00e1 provocando que muchos talleres se vean obligados a ajustar sus precios, afectando as\u00ed la accesibilidad del producto para la poblaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Consejo Nacional de la Tortilla ha se\u00f1alado que la proliferaci\u00f3n de negocios informales en Guanajuato y la falta de supervisi\u00f3n son actualmente los principales problemas que enfrenta la industria, superando incluso a la inseguridad. Esta situaci\u00f3n agrava el contexto econ\u00f3mico local y afecta a los productores y consumidores de este alimento b\u00e1sico. La creciente [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":171837,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAowrL6zCw:productID":"","footnotes":""},"categories":[95],"tags":[212,2177,5140],"class_list":["post-171836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-leon","tag-guanajuato","tag-leon","tag-seguridad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/contactonoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/contactonoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/contactonoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/contactonoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/contactonoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=171836"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/contactonoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171836\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":171838,"href":"https:\/\/contactonoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171836\/revisions\/171838"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/contactonoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/171837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/contactonoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=171836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/contactonoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=171836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/contactonoticias.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=171836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}