La Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha iniciado una investigaci\u00f3n por un posible brote de salmonelosis relacionado con una planta de Nuevo Le\u00f3n. Esta acci\u00f3n se debe a una notificaci\u00f3n de autoridades de Estados Unidos sobre el origen del brote vinculado a chiles jalape\u00f1os distribuidos por la empresa Coast Citrus Distributors.<\/p>\n
El 31 de julio, los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) de EE. UU. informaron a la Cofepris sobre el brote, lo que llev\u00f3 a la dependencia a tomar acciones. A partir del 5 de agosto, se realiz\u00f3 una visita a la planta de empaque en Nuevo Le\u00f3n para evaluar la trazabilidad del producto y detectar posibles riesgos sanitarios.<\/p>\n
Durante esta visita, se est\u00e1n tomando muestras para analizar la presencia de E. coli y Salmonella spp. Asimismo, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) comenzar\u00e1 verificaciones en unidades de producci\u00f3n certificadas en Sistemas de Reducci\u00f3n de Riesgos de Contaminaci\u00f3n tras recibir la informaci\u00f3n de Estados Unidos. Los resultados de las pruebas de laboratorio se dar\u00e1n a conocer en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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