En la región de la Mixteca, disfrutar del mole de caderas es una tradición especialmente esperada durante el mes de octubre. Para quienes deseen deleitarse con este platillo emblemático, el Festival de Mole de Caderas 2025 en Oaxaca se presenta como una oportunidad imperdible.
Este evento gastronómico se llevará a cabo del 10 al 31 de octubre, exhibiendo uno de los sabores más representativos de la zona. Durante esta celebración, los asistentes no solo podrán disfrutar de la rica cocina local, sino también explorar la profunda cultura e historia que Oaxaca tiene para ofrecer.
### Fechas y lugares del Festival de Mole de Caderas 2025
El Festival se realizará en la ciudad de Oaxaca de Juárez, específicamente en la Plaza de la Danza, del 10 al 12 de octubre. Las actividades estarán disponibles de 12:00 a 18:00 horas, con varios restaurantes de la ciudad que ofrecerán el mole de caderas como parte de su menú durante todo el mes.
Por otro lado, en Huajuapan de León, el evento se llevará a cabo en el Recinto Ferial, iniciando a las 13:00 horas con una calenda cultural Ñuu Savi a las 16:00 y la Guelaguetza Mixteca a las 18:00, donde participarán nueve delegaciones y la Diosa Centéotl 2025.
Adicionalmente, entre el 11 de octubre y el 9 de noviembre, los visitantes podrán disfrutar del mole de caderas en diversos restaurantes de Huajuapan, lo que permitirá a los comensales degustar este manjar en un ambiente festivo y cultural.
