¿Quiénes son los Tudor de Inglaterra?
Los Tudor son una dinastía que engloba a cinco monarcas importantes: Enrique VII (iniciado en 1485), Enrique VIII, Eduardo VI, María I (conocida como Bloody Mary) e Isabel I, que reinó hasta 1603.
Todo comenzó después de la Guerra de los Cien Años y otros conflictos que llevaron a Enrique VII a convertirse en el primer Tudor. Su principal objetivo fue enriquecer a una Inglaterra que por entonces era bastante pobre y contaba con escasos recursos.
Para adentrarnos en este fascinante periodo, el chef de Cachava, Mike Dávila, nos sorprendió con una cena especial. Empezamos con un Oyster & Gin, acompañado de un dry martini que incluía pepino, manzana verde y aceite de eneldo. Como broche de oro, disfrutamos de un The Dalmore Port Wood Reserve, un whisky single malt con entre 10 y 12 años de maduración, lleno de sabores a nueces tostadas, caramelo y un toque de nectarinas. ¡Una experiencia deliciosa!
