¡Antojo de insectos! Este año, el restaurante Corazón de Maguey en Coyoacán se llena de sabores únicos con su menú de temporada de bichos.
Aquí puedes disfrutar de deliciosos platillos como los gustosos gusanos de maguey para taquear con guacamole y los escamoles salteados con tuétano al horno. ¡No olvidar las tortillas ceremoniales que los acompañan!
Si te encanta el maíz, no te puedes perder la trilogía de memelas con escamoles, gusanos y chinicuiles o la tétela de maíz nativo con frijol y mole de hormiga chicatana. Y para algo dulce, prueba la tarta de mousse de mango con mermelada de xoconostle y chapulines.
Recuerda que este menú estará disponible hasta el 12 de julio. El lugar está en Parque Centenario 9-A, Coyoacán, y el cheque promedio es de $850 MXN. ¡No te lo pierdas!
