Celebración del Día Internacional de la Comida Callejera en la CDMX: Un Festín Asequible
En el marco del Día Internacional de la Comida Callejera, la Ciudad de México se presenta como un destino ideal para disfrutar de la rica gastronomía local sin necesidad de realizar una gran inversión. Con tan solo 200 pesos, los amantes de la comida pueden embarcarse en un recorrido culinario que combina tradición, sabor y autenticidad.
Guajolota y Atole
La guajolota, una torta de tamal emblemática, se erige como una de las opciones más populares para el desayuno. Este bolillo suave, relleno de un tamal caliente y acompañado de un reconfortante atole, se puede encontrar en numerosos puestos a las afueras de estaciones del metro o en parques. Los precios rondan los 20 pesos por la guajolota y 17 pesos por el atole.
Quesadillas y Flautas
Cerca del metro Revolución, un puesto icónico ofrece quesadillas con varios rellenos, como chicharrón, flor de calabaza y tinga por un costo de 30 pesos la orden. Este mismo establecimiento también sirve flautas, disponibles a un precio similar, y tiene la ventaja de operar las 24 horas del día.
Quesadillas Gigantes
En los alrededores del mercado de La Merced, se pueden encontrar quesadillas gigantes por 30 pesos cada una. Entre sus guisados destacan el chicharrón prensado y los hongos. Si el hambre persiste, el puesto "Los huaraches de la güera" ofrece antojitos adicionales a partir de 15 pesos.
Tacos de Guisado
En la intersección de San Pablo y Circunvalación, se localizan tacos de guisado que se venden a solo 13 pesos. Entre las opciones están los tacos de chile relleno, huevo, longaniza y salchicha, ofreciendo una variedad que satisface diferentes paladares.
Chilaquiles
Una parada en el boulevard de los Aztecas, en su tercera sección, permite degustar chilaquiles con huevo, idealmente acompañados de un bolillo. Para quienes deseen deleitarse con otra variante, el Hipódromo Condesa presenta la famosa torta de chilaquiles por 75 pesos en "El Rincón del Chilaquil".
Carnitas
A corta distancia del metro San Cosme se encuentra "El Paisa", un puesto de carnitas que ofrece tacos desde 20 pesos. Aquí, los comensales pueden elegir entre distintos cortes, incluyendo maciza y cueritos, en un ambiente que opera desde las 5 de la mañana hasta las 11 de la noche.
Con un presupuesto de 200 pesos, es posible disfrutar de un sabroso tour gastronómico que celebra la riqueza de la comida callejera de la Ciudad de México.
