Libro de historia y gastronomía coordinado por universitarios gana reconocimiento Internacional

Guanajuato, Gto., a 13 de junio de 2022.- El libro “Guanajuato a través de su cocina”, coordinado por el Dr. José Eduardo Vidaurri Aréchiga y la Mtra. María Isabel Saldaña Villareal, fue distinguido en los “Gourmand Awards 2022”, en su edición 27, como el mejor libro de cocina del año 2021 en la categoría “UNESCO […]