Barra Lupe: Un Refugio de Sabor Mexicano en CDMX
Barra Lupe emerge como un enclave donde el maíz, la coctelería y el auténtico sabor mexicano se entrelazan. Este establecimiento se destaca por ofrecer un menú que incluye delicias típicas de cantina, así como platillos de mercado y bebidas creativas, todo bajo el ritmo de cumbias.
Los visitantes pueden disfrutar de una variada selección musical que incluye éxitos de artistas como Los Socios del Ritmo y Los Ángeles Azules, creando un ambiente vibrante y acogedor en esta singular "mexpendio". El objetivo del proyecto es rendir homenaje a la cultura del "antojo mexicano", evocando la experiencia de saborear tacos a media tarde y disfrutar de bebidas en un entorno propicio para la conversación.
Gastronomía Variada en Barra Lupe
Ubicado en la emblemática colonia Roma Norte, Barra Lupe se presenta como una experiencia culinaria única. La carta ofrece desde gorditas de setas prensadas —que sorprenden por su textura que recuerda al chicharrón— hasta diversas opciones como tetelas, chalupitas y pambazos. Destaca su tlayuda, que combina cecina de Yecapixtla, chorizo casero de Chihuahua, quesillo, frijoles y chepil.
Entre sus aperitivos resalta el aguachile rojo, reconocido por su perfecto equilibrio de sabores, gracias a su salsa elaborada con chile chiltepín. Para los amantes de las sopas, la oferta incluye caldo de camarón y consomé de birria, además de tacos de carnitas, birria de short rib y otras suculentas propuestas.
Bebidas con Sello Mexicano
La coctelería de Barra Lupe es fundamental en la experiencia del lugar. La mixóloga al mando crea innovadoras combinaciones que destacan destilados nacionales, como tequila y mezcal, mezclados con ingredientes frescos y técnicas contemporáneas. Sus creaciones, como el “Batanga Lupe” y el “Guayabo” con charanda de Michoacán, invitan a un viaje sensorial a través de las tradiciones mexicanas.
Con un ambiente casual y una terraza encantadora, Barra Lupe está abierto hasta la 1 a.m. los fines de semana, convirtiéndolo en un lugar ideal para una cena o para disfrutar de cócteles tras un largo día.
