Gaba – 1 Estrella Michelin
Gaba, del chef Victor Téllez, es una nueva joya en la gastronomía de la CDMX. Ubicado en la Condesa, se suma a un área llena de opciones deliciosas en constante evolución.
La propuesta de Gaba combina técnicas modernas con influencias de diferentes cocinas del mundo, todo desde una visión muy personal.
El ambiente es acogedor, con una cocina abierta y una barra de madera donde puedes ver parte del servicio en acción. La experiencia es cercana y sin formalidades, pero cada detalle en los platos muestra un gran cuidado. Es una cocina vibrante que refleja lo que está pasando en la ciudad hoy en día.
¡Sin duda un lugar que vale la pena visitar!
