Guanajuato será sede del festival gastronómico “México de Mis Sabores”, parte de la plataforma nacional del Mundial Social 2026. Este evento se llevará a cabo en Ciudad de México y busca promover la cultura y gastronomía del país durante la celebración internacional del fútbol.
La Secretaria de Turismo del Estado, Lupita Robles León, anunció la participación de Guanajuato, que contará con la representación de una cocinera tradicional y un chef. El evento se realizará en Campo Marte y congregará a diferentes estados, exhibiendo la gastronomía identitaria de cada región.
La estrategia, según la Secretaría de Turismo del Gobierno de México, llevará el impacto del torneo más allá de los estadios, posicionando la cultura y gastronomía como ejes importantes en el ámbito internacional. Guanajuato estará presente en la sección “Tesoros y Ciudades Coloniales” del festival, programada del 18 al 24 de junio de 2026.
Las experiencias culinarias presentarán sabores y tradiciones de la entidad, fortaleciendo la identidad cultural del estado y promoviendo su competitividad en el turismo gastronómico. “México de Mis Sabores” se desarrollará del 11 de junio al 19 de julio de 2026, con un horario de 13:00 a 19:00 horas.
Se estima una capacidad de 950 asistentes por jornada, con una afluencia diaria de entre 2,500 y 4,000 personas. La programación incluirá recorridos culinarios por las diferentes regiones, destacando la diversidad gastronómica del país. Además, se contará con la participación de chefs e icocineras tradicionales, ofreciendo más de 200 platillos diarios.
El festival también incorporará “El Itacate”, un espacio dedicado a antojitos tradicionales elaborados a base de maíz. Este espacio contará con la participación de 19 cocineras provenientes de diversas entidades, asegurando que estas conserven el 100% de sus ingresos y apoyando la economía local.
El evento es una oportunidad significativa para que Guanajuato y México compartan su riqueza cultural a un público global, combinando la pasión del deporte con la diversidad culinaria.
