La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha iniciado una investigación por un posible brote de salmonelosis relacionado con una planta de Nuevo León. Esta acción se debe a una notificación de autoridades de Estados Unidos sobre el origen del brote vinculado a chiles jalapeños distribuidos por la empresa Coast Citrus Distributors.
El 31 de julio, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. informaron a la Cofepris sobre el brote, lo que llevó a la dependencia a tomar acciones. A partir del 5 de agosto, se realizó una visita a la planta de empaque en Nuevo León para evaluar la trazabilidad del producto y detectar posibles riesgos sanitarios.
Durante esta visita, se están tomando muestras para analizar la presencia de E. coli y Salmonella spp. Asimismo, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) comenzará verificaciones en unidades de producción certificadas en Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación tras recibir la información de Estados Unidos. Los resultados de las pruebas de laboratorio se darán a conocer en los próximos días.
