En Guanajuato, el sector agroalimentario aporta 15.5 % del Producto Interno Bruto estatal, genera más de 327 mil empleos y agrupa 35 mil unidades económicas, lo que lo sitúa como un motor clave de la economía local.
El Clúster Alimentos de Guanajuato cumple diez años y se presenta como una red empresarial orientada a fortalecer la competitividad y la integración de empresas a lo largo de la cadena de valor en mercados nacionales e internacionales.
La organización fue creada para elevar la competitividad de las empresas guanajuatenses y fomentar la colaboración entre productores, proveedores y comercializadores, con el objetivo de mejorar el acceso a nuevos mercados.
El sector alimentos es además el segundo con mayor contribución al PIB estatal, únicamente detrás de la industria automotriz, motivo por el cual las autoridades estatales mantienen programas y acciones para su impulso.
Durante la conmemoración del décimo aniversario, la secretaria de Economía, Claudia Cristina Villaseñor Aguilar, reconoció el trabajo del consejo directivo y de las empresas asociadas, y destacó el liderazgo del presidente del clúster, Carlos Muñoz Salcedo.
Villaseñor Aguilar reiteró el compromiso de la Secretaría de Economía para fortalecer la competitividad del sector, promover la integración de proveedores locales, desarrollar talento especializado y abrir nuevos mercados para las empresas guanajuatenses.
El Gobierno del Estado trabaja de manera coordinada con organismos empresariales para impulsar modelos de negocio innovadores, diseñar estrategias de comercialización y robustecer la proveeduría local, con el propósito de favorecer el crecimiento empresarial y la generación de empleo en la región.
