Guanajuato se destaca como el segundo productor nacional de agave tequilero, al contar con siete municipios que poseen denominación de origen para el tequila. Estos municipios son Abasolo, Cuerámaro, Huanímaro, Manuel Doblado, Pénjamo, Purísima del Rincón y Romita. Esta industria no solo contribuye a la producción de una de las bebidas más representativas de México, sino que también impulsa el desarrollo económico en la región.
La Secretaría de Economía, bajo la dirección de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, está fomentando el sector agroalimentario como un pilar estratégico para el crecimiento económico del estado. Esto incluye el aprovechamiento de las vocaciones productivas y el fortalecimiento de las cadenas de valor.
En 2025, Guanajuato registró exportaciones de tequila por más de 13.7 millones de dólares y 1.1 millones de litros. Adicionalmente, en 2024, la producción de agave tequilero superó las 401 mil toneladas, generando un valor anual superior a los 7 mil millones de pesos. Estos datos posicionan al estado junto a Jalisco y Michoacán, que en conjunto representan el 81% de la producción nacional de tequila.
La cadena productiva del tequila genera más de 260 empleos directos y tiene un valor de producción anual que supera los 390 millones de pesos. Esto contribuye significativamente al desarrollo económico de las regiones productoras y fortalece la identidad guanajuatense.
La Secretaria de Economía, Claudia Cristina Villaseñor Aguilar, exhortó a los productores a seguir fortaleciendo la industria y aprovechar las oportunidades que brinda la denominación de origen, lo que posiciona a Guanajuato entre las entidades con mayor potencial en la producción de tequila de calidad.
El 24 de julio se celebra el Día Nacional e Internacional del Tequila, en conmemoración de la declaración del Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila como Patrimonio Mundial de la UNESCO en 2006, lo que resalta el valor histórico, cultural y productivo de esta emblemática bebida mexicana.
