Proteínas Especiales inicia su camino hacia la exportación de productos lácteos
En un esfuerzo por diversificar su mercado, Proteínas Especiales, una empresa guanajuatense con más de 35 años de experiencia en la producción de derivados lácteos en polvo, ha comenzado a exportar sus productos a Estados Unidos y Cuba. Este paso ha sido facilitado por el apoyo de la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (COFOCE) y el compromiso del Gobierno de Guanajuato, en un contexto de promoción de la industria local.
Fundada en Apaseo el Alto, la compañía se especializa en la manufactura de leche, yogurt, cremas en polvo y bases para helado. Con una planta equipada con tecnología de vanguardia, es capaz de producir hasta un contenedor de productos cada dos días, garantizando así su capacidad para satisfacer tanto la demanda nacional como internacional.
El vínculo entre Proteínas Especiales y COFOCE comenzó en 2023, desde entonces, la empresa ha recibido asesoría especializada en procesos de exportación, obtención de certificaciones, logística y documentación necesaria para el comercio internacional. Esta asesoría incluye vinculación con agentes aduanales y compradores internacionales, así como inclusión en el catálogo “Sabor a Guanajuato”, que promueve los productos agroalimentarios del estado.
La iniciativa “Exportar Cambia Tu Vida”, impulsada por COFOCE, reconoce a empresas que han hecho la transición a la exportación, destacando casos como el de Proteínas Especiales. A través de este programa, se busca no solo el crecimiento empresarial, sino también el impacto positivo en las comunidades locales.
Hasta la fecha, la empresa ha generado más de 54 empleos en el estado, representando un ejemplo del potencial de las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) de Guanajuato cuando cuentan con el respaldo institucional y una visión global. El éxito de esta iniciativa refleja la estrategia del Gobierno estatal para fomentar la internacionalización de productos locales, contribuyendo al desarrollo económico regional.
