La Garden Party de JW Marriott Mexico City Polanco propone una experiencia que va más allá de una reunión alrededor de la mesa: convierte la gastronomía, el diseño y la naturaleza en partes de una misma celebración. En su última edición, los invitados encontraron menús y portanombres elaborados con papel sustentable que contiene semillas de linaza, un detalle pensado para prolongar la experiencia después del evento.
La propuesta permite que los asistentes se lleven esos elementos a casa, los humedezcan, los planten y observen el inicio de una nueva planta. Así, un objeto destinado originalmente a identificar lugares o presentar información se transforma en un recuerdo vivo, vinculado con el cuidado de la naturaleza y con la posibilidad de participar directamente en su crecimiento.
Otro de los rasgos distintivos de la Garden Party es la presencia de los JW Garden, espacios de los hoteles de la marca donde se cultivan hierbas y productos frescos que posteriormente llegan a las cocinas. Menta, albahaca y lavanda pueden integrarse en alimentos, cocteles, aceites y otras preparaciones, creando una relación directa entre el entorno del hotel y los sabores que llegan a la mesa.
¿Qué hace diferente a esta celebración?
La conexión con la naturaleza también remite a la historia de la familia Marriott. De acuerdo con la tradición de la marca, J. Willard Marriott acostumbraba caminar por el jardín junto con Alice, quien cultivaba frutas, verduras y hierbas para utilizarlas en sus comidas. Esa referencia ayuda a entender por qué el jardín ocupa un lugar relevante dentro de la experiencia gastronómica de JW Marriott.
La ambientación completa el relato. Las mesas suelen incorporar piezas de artistas locales, seleccionadas para dialogar con el entorno y con la identidad de cada celebración. En la última Garden Party de JW Marriott Mexico City Polanco, la artista chihuahuense Perla Valtierra creó los jarrones del montaje, integrándolos con el follaje y los elementos naturales de la decoración.
- Punto clave / Qué ocurrió: La Garden Party integró gastronomía, naturaleza, diseño y elementos sustentables en una misma experiencia.
- Impacto o alcance: Los invitados pudieron llevarse a casa menús y portanombres con semillas de linaza para plantarlos.
- Qué sigue: La experiencia continúa fuera del hotel mediante el cultivo de las semillas y el vínculo con los ingredientes de los JW Garden.
La Garden Party de JW Marriott Mexico City Polanco se distingue así por ofrecer una celebración con memoria, identidad y participación: los sabores provienen del entorno, la decoración reconoce el talento local y algunos detalles pueden convertirse en nuevas plantas después del encuentro.
