Dr. Daniel Alberto Díaz
Hay que decirlo sin rodeos: el problema no es solo lo que vemos en el espejo, sino lo que está ocurriendo en silencio dentro del cuerpo de millones de mexicanos. Durante años simplificamos la conversación —comer menos, moverse más— como si la complejidad de la salud pública pudiera reducirse a una fórmula de voluntad individual. Y no, no es suficiente. Nunca lo ha sido.
Hoy, más del 70% de los adultos en México vive con sobrepeso u obesidad y cerca de uno de cada siete enfrenta diabetes. Las cifras no solo son alarmantes, son persistentes. Y cuando un problema persiste pese a décadas de campañas, vale la pena hacerse una pregunta incómoda: ¿qué no estamos entendiendo?
La respuesta, en buena medida, está en un proceso silencioso, progresivo y profundamente subestimado: la resistencia a la insulina.
No es una enfermedad que haga ruido. No genera titulares ni síntomas inmediatos. No obliga a acudir al hospital en sus primeras etapas. Pero avanza. Se instala. Y transforma el metabolismo de manera gradual hasta alterar funciones esenciales: el manejo de la glucosa, la acumulación de grasa, la inflamación sistémica. En términos simples, el cuerpo deja de escuchar una de sus señales más importantes.
Lo verdaderamente preocupante no es solo su impacto, sino su invisibilidad. Millones de personas pueden vivir con resistencia a la insulina sin saberlo. Sin dolor. Sin diagnóstico. Sin advertencias claras. Hasta que, un día, aparecen las consecuencias: diabetes, enfermedad cardiovascular, daño renal. Entonces sí, el sistema reacciona… pero llega tarde.
Reducir este fenómeno a decisiones individuales sería, además de simplista, profundamente injusto. Porque lo que hemos construido como entorno alimentario y social en México favorece exactamente lo contrario de la salud. Somos uno de los países con mayor consumo de bebidas azucaradas en el mundo. La dieta cotidiana está dominada por productos ultraprocesados: accesibles, baratos, omnipresentes. A esto se suma el estrés crónico, la falta de sueño y una vida cada vez más sedentaria.
No es un problema de disciplina. Es un problema de contexto.
Y ahí radica uno de los grandes desafíos de salud pública: dejar de culpabilizar al individuo y empezar a cuestionar el entorno. Porque mientras normalicemos el consumo diario de azúcar, la comida rápida como rutina y el agotamiento como estilo de vida, seguiremos produciendo enfermedad en escala masiva.
Sin embargo, hay un punto de inflexión posible.
La buena noticia —y conviene subrayarlo con claridad— es que este proceso es, en muchos casos, reversible. No requiere soluciones milagro ni promesas vacías. Requiere consistencia, información y decisiones sostenidas en el tiempo. Reducir el consumo de azúcares añadidos, priorizar alimentos reales, recuperar el movimiento cotidiano, respetar el descanso. No como actos aislados, sino como parte de una nueva normalidad.
El cuerpo humano tiene una notable capacidad de adaptación y recuperación. Pero necesita condiciones para hacerlo. Y hoy, esas condiciones no están garantizadas para la mayoría.
México no solo enfrenta una epidemia de enfermedades crónicas. Enfrenta una crisis más profunda: una crisis de conciencia colectiva sobre lo que significa estar sano.
Porque estar vivo no es lo mismo que estar bien.
La pregunta ya no es si podemos cambiar el rumbo, sino si estamos dispuestos a hacerlo. Y esa decisión, aunque inicia en lo individual, exige también responsabilidad institucional, políticas públicas coherentes y una conversación social mucho más honesta.
La salud no puede seguir siendo la consecuencia tardía de nuestras decisiones. Tiene que convertirse en una prioridad deliberada.
