Emma Centeno, la Head Mixologist de L’Obsidian, ha creado una selección de cócteles únicos que invitan a la creatividad y a la exploración de sabores.
Utiliza técnicas innovadoras como la clarificación, el milk punch, el humo, infusiones y carbonatación. Esto nos permite disfrutar de diferentes aromas, texturas y presentaciones.
La carta se organiza en cuatro perfiles de sabor: dulce, ácido, amargo y salado. Así, cada visitante puede encontrar la bebida perfecta para sus gustos.
Entre los cócteles más destacados están Golden Velvet, Emerald Sphere, Nectar Blanc y Mycelium. Cada una de estas creaciones refleja el deseo de la barra por experimentar con combinaciones y ofrecer una experiencia de coctelería que tenga su propia identidad.
