El restaurante Blanco Castelar convirtió una cena en un recorrido por la historia de la unificación alemana. Entre copas de vino de Alsacia y Baden, los comensales disfrutaron un menú excepcional acompañado de relatos sobre imperios y naciones.
La experiencia gastronómica también incluyó Agua Franca, filtrada entre rocas supervolcánicas en Zapopan, Jalisco. Su sabor puro y fresco, servido en botella de vidrio, ayudó a limpiar el paladar entre cada platillo.
La cena contó además con la presencia de Luxottica, empresa vinculada con el cuidado visual y marcas como Persol, reconocida por su fabricación artesanal en Italia.
Más que una cena, el encuentro fue un homenaje a la historia de esta parte del mundo, presentada a través de sabores, vinos y relatos.
