León, Guanajuato, será el escenario del encuentro «Chefs Latinos 2026», que se llevará a cabo del 7 al 9 de agosto, donde se celebrará la diversidad y los sabores de la gastronomía latinoamericana. Este evento reunirá a más de diez chefs, especialistas y entusiastas de la cocina, con el lema «Sabores que cuentan nuestra historia».
Durante tres días, los participantes podrán asistir a diversas actividades, incluyendo un Conversatorio de Chefs en la Universidad Tecnológica de México (UNITEC), donde se compartirán trayectorias y técnicas de destacados exponentes de la cocina de la región.
El programa incluirá tradicionales Desayunos en Casa de Tía Popa y una Cena VIP en Asador La Vaca Argentina Sur, donde se presentará una propuesta culinaria exclusiva. El evento busca resaltar la importancia de la cocina en la preservación de la memoria y las tradiciones, actuando como un puente entre culturas.
«Chefs Latinos 2026» también tiene el objetivo de posicionar a León como un destino atractivo para el turismo culinario, promoviendo la oferta gastronómica de la región y el talento latinoamericano. La Secretaría de Turismo e Identidad ha invitado a los interesados a consultar los precios y disfrutar de esta experiencia que promete destacar los sabores identitarios de América Latina.
