Quintana Roo, 29 de octubre de 2026. Guanajuato inició su participación como estado invitado en la vigésima edición del Festival de Tradiciones de Vida y Muerte de Xcaret con la presentación del arte monumental de Uriangato y una muestra de la cocina tradicional de Ocampo y Manuel Doblado. La presencia estatal permitirá que visitantes conozcan expresiones culturales vinculadas con la identidad de distintas comunidades guanajuatenses.
El primer acto fue la inauguración de un tapete monumental elaborado por maestros alfombristas de Uriangato en el lobby del Hotel Xcaret Arte. La pieza mide 18 metros de largo por 3.5 metros de ancho y fue creada con materiales como flores, aserrín y arena, elementos que forman parte de una tradición comunitaria relacionada con las celebraciones dedicadas a San Miguel Arcángel.
La elaboración del tapete representa un ejercicio de creatividad, precisión y trabajo colectivo. La obra fue presentada por Ubertino Zamudio Martínez, Leandro Montaño Arreola, Jesús Alberto Guzmán Mora, Jesús David Alcántara Baeza, Óscar Paniagua Zavala y José Antonio Mosqueda Moreno, integrantes de una tradición de arte efímero que ha alcanzado proyección mediante el Encuentro Internacional de Alfombristas, cuya undécima edición se realizó en 2026.
¿Qué experiencias de Guanajuato estarán disponibles en Xcaret?
La gastronomía guanajuatense también forma parte del programa en los hoteles Xcaret México y Xcaret Arte. María Aurelia Colchado García, originaria de Ocampo, presentará el totopo de escamol y el triángulo relleno, preparaciones relacionadas con los sabores y conocimientos de la cocina tradicional del Norte de Guanajuato.
Desde Manuel Doblado, Lourdes Camarena compartirá el caldo de zorra y codorniz, además del platillo de los muertos. El caldo de zorra es una especialidad reconocida de ese municipio, donde las recetas tradicionales mantienen una relación directa con la vida comunitaria y las costumbres rurales.
La programación contempla la participación de cocineras, cocineros y portadores de tradición de doce municipios, así como talleres para explicar las técnicas y conocimientos detrás de los platillos. La agenda también incluirá altares monumentales, artesanías, música, teatro y danza del 30 de octubre al 2 de noviembre.
- Punto clave / Qué ocurrió: Guanajuato abrió su participación en Xcaret con un tapete monumental de Uriangato y una muestra gastronómica.
- Impacto o alcance: La representación reúne expresiones culturales de Uriangato, Ocampo, Manuel Doblado y otros municipios del estado.
- Qué sigue: Del 30 de octubre al 2 de noviembre continuarán las actividades culturales, gastronómicas y artísticas del festival.
La estrategia, impulsada por el Gobierno de la Gente y la Secretaría de Turismo e Identidad, busca proyectar el patrimonio cultural y promover visitas a los municipios donde se originan estas tradiciones. Guanajuato mantendrá su participación en Xcaret durante las siguientes etapas oficiales del festival.
